参考价格
50-60万元型号
PLG-3000X26品牌
力马干燥产地
样本
暂无操作方式:
连续式工作原理:
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淀粉盘式干燥机PLG-3000X26
淀粉不溶于冷水,但和水共同加热至沸点,就会形成糊浆状,俗称浆糊,这又叫淀粉的糊化。烹调中的勾芡,也是利用了淀粉的糊化作用,使菜肴包汁均匀。当淀粉经稀释处理后,形成可变性淀粉.然后即形成能溶于水的糊精。淀粉在高N(180一200'C)下也可以生成糊精,呈黄色。
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