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JHMZ 200针式和面机是用于实验室制备面团专用设备。将适量的面粉与配料进行混合搅拌，制成适用于制作不同食品（面包、馒头或面条等）的面团。
该设备主要用于粮油质量监测中心、粮食收储单位、面粉加工厂、食品加工企业、科研单位等对小麦烘焙品质的蒸煮试验评价。
1、行星轨迹式搅拌迅速、均匀，面团表面光洁，手感柔和，面筋扩展充分。
2、仪器机构定位准确，工作可靠。
3、面钵可上下移动，方便加入物料和取出面团。
4、精确的记时、定时功能，可对和面时间进行记录和限定。
额定一次搅拌量 | 100g ~ 200g |
钵容积 | 1L (Ф126×75mm) |
主轴转速 | 95±2rpm |
搅拌头 | 针形 |
整机功率 | 410W (AC 220V±10% 50Hz) |
外形尺寸 | 长380 mm×宽455 mm×高610 mm |
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